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根据【关键词:
圆子
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按文献类别分组
期刊
(2)
按栏目分组
陶瓷工艺
(2)
按年份分组
2011
(1)
2005
(1)
按来源分组
四川烹饪
(2)
关键词
蜀味堂：一半是乡土,一半是本色
作者：
梁雪梅
孙英
来源：
四川烹饪
年份：
2011
文献类型 ：
期刊
关键词：
圆子
牛肉
味精
白肉
制法
乡土
野生蕨菜
本色
红苕
青尖椒
描述：
泥巴墙、瓦楞窗、旧石磨、青花瓷茶壶、土得掉渣的碎花窗帘、小斑竹打造的包房……见到这样的环境和器物,久居都市的你想必也会生出一种亲切感。因为它或许与祖辈、父辈有关,或许与自己的童年,以及心灵深处的那个"家"有关。
苏北藕粉圆子
作者：
黄玉军
赵节昌
来源：
四川烹饪
年份：
2005
文献类型 ：
期刊
关键词：
圆子
玛瑙
宴席
特色小吃
藕粉
柔软
口感
风味
苏北地区
描述：
苏北藕粉
圆子
晶莹玲珑，圆润光滑，呈玛瑙色，口感柔软而富有弹性，味觉香中含甜，甜里隐香，沁人心脾，作为苏北地区闻名的特色小吃，它可是当地风味宴席上的常见佳馔。
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