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陶瓷工艺
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2005
(1)
按来源分组
四川烹饪
(1)
关键词
苏北藕粉圆子
作者：
黄玉军
赵节昌
来源：
四川烹饪
年份：
2005
文献类型 ：
期刊
关键词：
圆子
玛瑙
宴席
特色小吃
藕粉
柔软
口感
风味
苏北地区
描述：
苏北
藕粉
圆子晶莹玲珑，圆润光滑，呈玛瑙色，口感柔软而富有弹性，味觉香中含甜，甜里隐香，沁人心脾，作为苏北地区闻名的特色小吃，它可是当地风味宴席上的常见佳馔。
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