- 站内检索
- 发现检索
全部
图书
期刊
按文献类别分组
关键词
- 速冻食品保鲜及应用
- 作者： 曹建华 来源： 粮油食品科技 年份： 1992 文献类型 ： 期刊 关键词： 保鲜 速冻食品 应用
- 描述： 不久前,景德镇市第一条速冻食品生产线在市粮食局竣工投产,因其具有冻用新鲜、方便卫生、营养丰富、经济实惠的特点,深受广大市民的欢迎。速冻食品为什么
- 青花菜的速冻工艺
- 作者： 袁春新 唐明霞 吴浩 邹平 来源： 江苏农业学报 年份： 2008 文献类型 ： 期刊 关键词： 冻结方式 青花菜 漂烫工艺 速冻
- 描述： 的褪色明显,Vc的损失也随之增大。青花菜经深冷冰箱、鼓风速冻机、液氮超速冻结3种冻结方式冷冻后,深冷冰箱速冻方式对青花菜品质变化的影响最小,表现为可溶性蛋白和可溶性糖含量损失最小。
- 冰箱里的情商
- 作者： 玲珑 来源： 城市情报 年份： 2012 文献类型 ： 期刊 关键词： 饮品 单身女子 速冻食品 可乐 冰箱 情商 内容
- 描述： ，她的冰箱最大，里面满满的，却全部是从超市里买来的速冻食品和饮品，食品都是入水煮开就能吃的，饮品也都是健康专家每天提醒不宜过多饮用的……并且摆放凌乱，为了找一瓶可乐，会把所有东西都掏出来，找到后再重新胡乱塞回去。
- 中晚熟青花菜品种台绿1号
- 作者： 暂无 来源： 浙江农业科学 年份： 2016 文献类型 ： 期刊 关键词： 球面圆 速冻加工 花球 合作选育 青花菜 非主要农作物 半直立 耐寒性 品种审定 农业科学
- 描述： 台绿1号是台州市农业科学研究院与浙江勿忘农种业股份有限公司合作选育出的中晚熟青花菜新品种。2011年通过浙江省非主要农作物品种审定委员会审定,审定编号:浙(非)审蔬2011004。该品种植株半直立
- 好吃莫过饺子
- 作者： 洪烛 来源： 金秋 年份： 2015 文献类型 ： 期刊 关键词： 平民百姓 包饺子 大清帝国 命宫 除夕之夜 吃饺子 御膳房 速冻饺子 新年钟声 南方人
- 描述： 关于饺子,北方人有句名言:"好吃莫过饺子",有点将它列为天下第一的意思。至少在北方,谁也没有反对过这种说法,它几近于公认的真理。其实南方人也爱吃饺子,只不过不太会制作,勉强为之也手法生疏,造型粗糙,与之相比,北方人堪称雕塑家了。所以南方人寻觅饺子,常常要下馆子。卖水饺的餐馆也打出招牌:"北方水饺",以标榜其正宗。即使苏州姑娘能在丝绸上刺绣工笔的花鸟,也不见得包得好饺子。北方人,却能将饺子捏合得天