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- 论鲁迅小说的思想意蕴
- 作者： 余康发 谭建飞 于小武 来源： 景德镇高专学报 年份： 2003 文献类型 ： 期刊 关键词： 批判 国民性 鲁迅 深邃思想
- 描述： 本文通过对鲁迅创作小说分析,揭示出作者独特的思想意蕴,表现了作者深刻的人民性和战斗性崇高品质。
- 青花菜贮藏过程中糖 VC和蛋白质的变化
- 作者： 王志平 刘玉梅 方智远 孙培田 杨丽梅 王小武 庄木 王小琴 来源： 中国蔬菜 年份： 2001 文献类型 ： 期刊 关键词： 花球 营养成分 青花菜 呼吸代谢 低温贮藏 呼吸消耗 保鲜时间 VC 中国农业科学院 耐贮藏性
- 描述： 青花菜的食用部分是幼嫩的花蕾和花茎，其花球在常温下贮藏2～3d(天)就会失绿转黄〔1，2〕，在较低温度下保鲜时间延长。贮藏过程中随着青花菜的衰老，全糖、VC和蛋白质的含量等都会发生变化。掌握不同