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论宋代诗歌中的茶文化与崇玉观念
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作者：
蔡定益
来源：
美食研究
年份：
2017
文献类型 ：
期刊
关键词：
宋代
诗歌
崇玉观念
茶文化
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描述：
崇玉观念深刻影响了中国古代的茶文化,这在宋代诗歌中得到充分反映。受崇玉观念的影响,宋代诗歌常将茶具、茶料和茶汤等比喻为玉,如将茶盏形容为玉瓯、玉碗,将茶芽形容为玉芽,将茶饼形容为玉茗、玉饼,将茶汤形容为玉乳,将水形容为玉泉等。宋代的这些茶诗,既是宋代茶文化的缩影,也是中国传统崇玉观念的重要体现。