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- 红酒艺术论
- 作者： 暂无 来源： 中外食品工业(贝太厨房) 年份： 2005 文献类型 ： 期刊 关键词： 特质 诺基亚 CBD 汽车 艺术 工作室 摄影棚 Photo Studio 企业 《国家地理》 创业 中央美术学院 中文版 商业 红酒 摄影师
- 描述： 儒雅气质、高大身材．冷竣眼神．自信充沛，甚至些许执拗，一些看似水火不融的特质，竟然如此协调地集合在他——孔繁程的身上。艺术正统的血统——中央美术学院油画系院长工作室毕业。独立创业的今天——植根于北京的CBD地区，拥有同时可以容纳20多辆汽车的专业汽车摄影棚和服务于诺基亚等国际著名企业的孔繁程商业摄影棚K’s Commercial Photo Studio。工作之余的乐事——作为美国《国家地理》杂志中文版的签约摄影师，每一次的外出创作。
- 五香茶叶蛋
- 作者： 本刊编辑部 来源： 中外食品工业(贝太厨房) 年份： 2012 文献类型 ： 期刊 关键词： 特质 诺基亚 CBD 汽车 艺术 工作室 摄影棚 Photo Studio 企业 《国家地理》 创业 中央美术学院 中文版 商业 红酒 摄影师
- 描述： 非常简单2分钟 55分钟 5元千卡／人4人分享 用料： 鸡蛋 4个 红茶包 2个花椒、桂皮 各5g八角 3枚香叶 3片酱油 20ml 盐 10g 特色： 普普通通的茶叶蛋，却总是令人欲罢不能。清幽的茶香搭配浓郁的五香，好吃；如青花瓷般的纹理，好看。 做法： 煮约15分钟，捞出用凉水浸泡冷却。 用勺子轻轻将蛋壳均匀地敲出裂纹，但不要敲破、敲透。 红茶包一起装入调料盒，和鸡蛋一起放入煮锅中，加入足量的水没过鸡蛋，调入盐和酱油，小火焖煮40分钟，关火后再浸泡3-4小时即可。
- 五彩鸡球
- 作者： 暂无 来源： 中外食品工业(贝太厨房) 年份： 2007 文献类型 ： 期刊 关键词： 颜色 维生素含量 鸡肉 蛋白质
- 描述： 特色：颜色丰富．营养同样值得推荐，其中既有鸡肉的氯基酸．蛋白质和脂肪。又有维生素含量最多的彩椒。无论中午．晚上用上简单的25分钟，一道可口诱人的菜上桌啦！[第一段]
- 五彩缤纷的餐桌
- 作者： 暂无 来源： 中外食品工业(贝太厨房) 年份： 2004 文献类型 ： 期刊 关键词： 布置 做法 花瓶 装饰 餐夹 餐桌
- 描述： 周末邀请了几位好友吃饭，但时间却很紧迫，出什么样的菜单?怎样布置餐桌?是不是不胜其烦?——不必着急，先从餐桌上简单方便的装饰开始吧。
- 将美味和快乐凝固圣诞小食
- 作者： 萨巴 董老虎 来源： 中外食品工业(贝太厨房) 年份： 2004 文献类型 ： 期刊 关键词： 美好 想像 饰品 滋味 气息 凝固 点缀 美味 快乐 圣诞节
- 描述： 这个城市。渐渐充满浓郁的圣诞气息。大街小巷到处点缀着五彩缤纷的饰品，让我们充满了美好的憧景和想像。何不在这个即将到来的圣诞节，约请一群朋友亲手做几样小食，让美妙的滋味从心底划过，永远留住2004年的快乐时光。
- 北京万达索菲特大饭店“蒸”服味蕾
- 作者： 暂无 来源： 中外食品工业(贝太厨房) 年份： 2017 文献类型 ： 期刊 关键词： 中式点心 味蕾 烹饪技法 菲 达索 饭店 中餐厅 北京
- 描述： 北京万达索菲特大饭店曲宴中餐厅主打鲁系名肴，从食材选择到烹饪技法都延续了儒家学派的精细、中和和健康，传承鲁菜经典，呈现传统中华料理。本次推出全新蒸点套餐，豌豆黄、四喜小笼包、飘香榴莲酥、豉香凤爪、虾饺、广式鸡蛋挞……淳朴的北方菌点与南派点心完美结合，玲珑精致的中式点心酥香可口，搭配风味菜品，点亮你的午间时光。点点心意，丝丝心动，“蒸”服你的味蕾。
- 土豆恋曲
- 作者： 暂无 来源： 中外食品工业(贝太厨房) 年份： 2008 文献类型 ： 期刊 关键词： 凉拌 美味 热炒 土豆 沙拉 营养丰富
- 描述： 谁说土豆难登大雅之堂？其实，土豆不仅营养丰富，而且还“八面玲珑”：凉拌热炒或荤或素，土豆演绎的各式美味，真是令人目不暇接。爱上土豆，绝对是有理由的！[编者按]
- 团团圆圆做汤圆
- 作者： 马俨 摄影 来源： 中外食品工业(贝太厨房) 年份： 2006 文献类型 ： 期刊 关键词： 美食 糯米粉 面团 馅料 南方 元宵 北方 揉捏 制作 汤圆
- 描述： 正月十五全家人团团圆圆一起围坐吃元宵、汤圆，是中国春节里的传统时刻。同样白白胖胖的小团子，因地域的差异，叫法与制法却不尽相同。北方叫做元宵，是将糖馅放入笸箩中不断滚摇，用类似滚雪球的方式，使糯米粉逐渐包裹在糖馅外制作而成。南方叫作汤圆，则是用上好的精致糯米粉和成面团，再揉捏入馅料的方法制作而成。食如其人，北方的元宵外皮较粗犷，好似北方的汉子豪放畅快。南方的汤圆则更为细腻、精巧，宛如南方的美女玲珑白皙。两种口感截然不同的美食，蕴藏着同一个寓意：祝福全家人团团圆圆．合合美美。[编者按]
- 浆果的魅力（下）
- 作者： 暂无 来源： 中外食品工业(贝太厨房) 年份： 2005 文献类型 ： 期刊 关键词： 浆果
- 描述： 玲珑的浆果不但味道香甜而且颜色鲜艳．略花心思搭配，拿来点缀家中的餐桌就可以达到完美的效果。还可以信手拈来．随意地摘下几粒品味．既养了眼又甜了心。