北京万达索菲特大饭店“蒸”服味蕾
日期：2017.01.01 点击数：6
【类型】期刊
【刊名】中外食品工业(贝太厨房)
【关键词】 中式点心 味蕾 烹饪技法 菲 达索 饭店 中餐厅 北京
【摘要】北京万达索菲特大饭店曲宴中餐厅主打鲁系名肴，从食材选择到烹饪技法都延续了儒家学派的精细、中和和健康，传承鲁菜经典，呈现传统中华料理。本次推出全新蒸点套餐，豌豆黄、四喜小笼包、飘香榴莲酥、豉香凤爪、虾饺、广式鸡蛋挞……淳朴的北方菌点与南派点心完美结合，玲珑精致的中式点心酥香可口，搭配风味菜品，点亮你的午间时光。点点心意，丝丝心动，“蒸”服你的味蕾。
【年份】2017
【期号】第6期
【页码】82
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