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- 锅里响起进行曲
- 作者： 曹欣田 来源： 良师 年份： 2002 文献类型 ： 期刊 关键词： 倒进 搅拌均匀 油菜花 声音 蛋壳 鸡蛋 蛋清 结块 铲子 西红柿
- 描述： 爸爸妈妈下班回来,一直忙着烧饭做菜。我想爸爸妈妈一定累了,让我来炒最后一样菜吧。我跟他们一说,他们很高兴。妈妈耐心地给我讲怎样做西红柿炒蛋。
- 五彩鱼丝
- 作者： 暂无 来源： 今日中国(中文版) 年份： 1992 文献类型 ： 期刊 关键词： 原料 冬菇 味精 芹菜 冬笋 植物油 胡椒粉 蛋清 熟火腿 切丝
- 描述： 原料:去骨魚肉 7盎司(200克)精鹽 1/2茶匙蛋清 2個玉米粉 2茶匙熟火腿(切丝) 2盎司水发冬菇(切丝) 3大個冬笋(可以罐頭冬笋,切丝) 2盎司芹菜梗(切丝) 2盎司鸡蛋 1個醋 1茶匙薑米 1茶匙葱段(三厘米长) 2茶匙胡椒粉 1/8茶匙味精(可以不用) 1/8茶匙植物油 3杯
- 蛋清宝宝独立记
- 作者： 漆雕子悦 来源： 中国少年儿童(小记者版) 年份： 2017 文献类型 ： 期刊 关键词： 好奇 意大利 蛋清 宝宝 龙的起源
- 描述： 参加活动的头天晚上，我认真做了功课，在网上了解了一下马卡龙的起源。马卡龙起源于意大利，发展于法国，以前是专门给贵族吃的。如今，马卡龙以其绚丽缤纷的色彩、清新细腻的口感和小巧玲珑的造型，深得大家的喜爱。今天我怀着好奇的心情，来探究马卡龙的制作秘密!
- 四款鹌鹑菜经典烹饪
- 作者： 袁修美 来源： 内蒙古林业 年份： 2013 文献类型 ： 期刊 关键词： 花生油 湿淀粉 鹌鹑 鸡蛋黄 鸡蛋清 香菇 胡萝卜丝 精盐 辣椒 水浸泡
- 描述： 一、五彩鹌鸿丝 1、原料鹌鹑脯肉200克,水发香菇、鸡蛋黄糕、胡萝卜、辣椒各50克,鸡蛋清1个,精盐、味精、料酒、葱姜丝、湿淀粉、鸡油各适量,鸡汤150克,熟猪油500克(约耗50克). 2、做法
- 五彩鸡蛋
- 作者： 姜光 来源： 中国食品 年份： 1994 文献类型 ： 期刊 关键词： 味精 湿淀粉 味道鲜美 木耳 青菜 蛋黄 鸡蛋 蛋清 番茄汁 对虾
- 描述： 原料:鸡蛋4只,绿色青菜4棵(菠菜或韭菜),对虾脑或番茄汁、木耳、盐、味精及淀粉少许.制法:1、将鸡蛋的蛋清、蛋黄分别放入两个碗中,备用.2、青菜剁成末,放入碗中,用