首页>
根据【关键词:十字花】搜索到相关结果 2 条
-
功能保健型青花菜系列品种
-
作者：
刘明月
黄科
来源：
长江蔬菜
年份：
2013
文献类型 ：
期刊
关键词：
前列腺癌
生产与消费
萝卜硫素
花球
癌细胞生长
天然活性成分
青花菜
杂交种
十字花科蔬菜
抗病性
-
描述：
萝卜硫素是迄今为止在蔬菜中发现的抗癌活性最强的天然活性成分,但萝卜硫素仅存在于十字花科蔬菜中,其中青花菜中的萝卜硫素含量居所有蔬菜之首。研究表明,青花菜中的萝卜硫素具有极强的促进致癌物解毒、抑制
-
科罗伊等新优青花菜品种
-
作者：
朱伯华
李娅玲
龙韵阗
龙钲
郑彬
余建清
来源：
长江蔬菜
年份：
2012
文献类型 ：
期刊
关键词：
栽培
花球
青花菜
品种
长江流域
定植
十字花科
木立花椰菜
一代杂交种
采收
-
描述：
青花菜又名西兰花、茎椰菜、木立花椰菜、绿花菜等,是十字花科甘蓝向花椰菜进化过程中的一个变种,以主茎及侧枝顶端形成的绿色花球供食,营养丰富,质地脆嫩,色、香、味俱佳,可鲜销、速冻或脱水加工和保鲜出口,是国际市场十分畅销的一种