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科罗伊等新优青花菜品种
作者： 朱伯华   李娅玲   龙韵阗   龙钲   郑彬   余建清   来源： 长江蔬菜 年份： 2012 文献类型 ： 期刊 关键词： 栽培   花球   青花菜   品种   长江流域   定植   十字花科   木立花椰菜   一代杂交种   采收  
描述： 青花菜又名西兰花、茎椰菜、木立花椰菜、绿花菜等,是十字花科甘蓝向花椰菜进化过程中的一个变种,以主茎及侧枝顶端形成的绿色花球供食,营养丰富,质地脆嫩,色、香、味俱佳,可鲜销、速冻或脱水加工和保鲜出口,是国际市场十分畅销的一种
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