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关键词
广东:可以吃的博物馆
作者: 过客   来源: 收藏 年份: 2012 文献类型 : 期刊 关键词: 博物馆   广东人   中国饮食   景德镇   粤菜   加工过程   紫砂壶   工夫茶   砂锅   潮州  
描述: "天上飞的除了飞机,水里游的除了潜水艇,地上走的除了坦克,都可以吃",这句描述广东饮食特点的调侃,通常被概括为四个字:食在广东。普遍认为,粤菜的繁荣发展是地理环境及历史变迁所共同造成的。比方说,广东地处亚热带季风气候区,水热条件好,而且背山面海,滩涂辽阔
鬲:中国饮食文化的标志性符号
作者: 鬲向前   鬲江慧   来源: 法律科学(西北政法大学学报) 年份: 2012 文献类型 : 期刊 关键词: 炊具   性符号   中国古代文明   中国饮食文化   走向世界   发展演变   中餐馆   标志   孙中山   历史悠久  
描述: 中国饮食是世界上最丰富和多样化的饮食文化和遗产之一,现在已流传至世界的每一个角落。在世界各地,从大城市到小乡镇,凡是有华人的地方,基本上都会有中餐馆。仅美国纽约一带就有约六千家之多,全美国更有五万多家中餐馆。正是这些中餐馆把历史悠久、博大精深的中国饮食文化推向世界。这些中餐馆五彩缤纷、各有特色,但唯独缺少走向世界能代表
走一条人烟稀少的热情路:雕塑艺术家王志文
作者: 林奇伯   王志文   来源: 台湾光华杂志 年份: 2012 文献类型 : 期刊 关键词: 视觉审美   中国饮食   色彩  
描述: 走一条人烟稀少的热情路:雕塑艺术家王志文
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