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趣味河湟(二、三)
作者: 陈元魁   来源: 群文天地 年份: 2012 文献类型 : 期刊 关键词: 东方文化   枕头   大豆   酸菜   茯茶   青海   洋芋   青稞炒面   花儿   农民  
描述: 第二辑炒面说起炒面,如今的年轻人就会毫不含糊地反问:不就是藏族同胞吃的糌粑吗?将青稞入锅文火炒熟,晾透,在手推小石磨上研磨成粉,青稞炒面就做好了。做炒面简便,拌炒面却得有些功夫。在青花龙碗里盛半碗茯茶
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