趣味河湟(二、三)
日期：2012.01.01 点击数：6
【类型】期刊
【作者】陈元魁
【刊名】群文天地
【关键词】 东方文化 枕头 大豆 酸菜 茯茶 青海 洋芋 青稞炒面 花儿 农民
【摘要】第二辑炒面说起炒面,如今的年轻人就会毫不含糊地反问:不就是藏族同胞吃的糌粑吗?将青稞入锅文火炒熟,晾透,在手推小石磨上研磨成粉,青稞炒面就做好了。做炒面简便,拌炒面却得有些功夫。在青花龙碗里盛半碗茯茶
【年份】2012
【期号】第5期
【页码】43397
【作者单位】青海省三江源文化研究会
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