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宋朝鱼话
作者: 吴正格   来源: 四川烹饪 年份: 2010 文献类型 : 期刊 关键词:   宋朝   《清明上河图》    
描述: 一、鱼羹宋五嫂 袁褧<枫窗小牍>记:北宋汴京和酒肆食店,首屈一指者为"鱼羹宋五嫂",递次是"羊肉李七儿、奶房王家、血肚羹宋小巴……"汴京是<清明上河图>的原型,胜比唐代长安.那时,宋五嫂未满30岁,头绾危髻,轻施粉黛,腰系青花小裙,纤手俎鱼羹,竟能名噪国都,当称巾帼名厨.
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