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关键词
仿膳饭庄
作者: 王振宇   来源: 商业文化 年份: 1997 文献类型 : 期刊 关键词: 对外开放   商业文化   宫廷   小餐厅   经营   满汉全席   北海公园   清宫   御膳   风味菜  
描述: 仿膳饭庄是北京首家经营正宗清宫风味菜点的著名老字号饭庄,至今已有70多年的历史。它的知名度已经超越国界。我国的一些重要国务活动常在这里进行。仿膳座落在北海公园内琼华岛北侧的漪澜堂、道宁斋、睛栏花韵
秘鲁风味拾零
作者: 维辛   来源: 中国食品 年份: 1980 文献类型 : 期刊 关键词: 侍者   横陈   冷餐会   或虾   台毯   秘鲁   海鲜   烤肉   挂炉   风味菜  
描述: 着外交部典礼厅中古色古香的陈设,感到这的确是一次颇有民族色彩的冷餐会.于是在同行之间不禁随意攀谈起这个国家丰富多彩的食品和风味菜来.
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