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寄托遥深 淡而无痕——读欧阳修《戏答元珍》
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作者:
熊笃
来源:
文史知识
年份:
1990
文献类型 :
期刊
关键词:
祭欧阳文忠公文
群臣
戏答元珍
吕夷简
谏官
《随园诗话》
于非
与高司谏书
官图
高若讷
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描述:
景祐三年(1036)五月,范仲淹为了改革积弊,向仁宗上《百官图》等四论,讥切时政,指责宰相吕夷简,因而触怒朝廷,被贬饶州。群臣纷纷论救,但碍于非谏官不准越职言事之令而无能为力。身为谏官的高若讷非但不救,反暗加诋毁。欧阳修义愤填
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话说水西庄
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作者:
金森
来源:
天津支部生活
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
乾隆时期
清代
私家园林
自然环境
天津
中心城区
《随园诗话》
西北部
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描述:
水西庄原是天津芦盐巨商查日乾与其子查为仁营建的园林别墅,约建于清雍正元年(公元1723年),位于今天津中心城区西北部,兴盛于乾隆时期。该园水木清丽,风景幽雅,旧有枕溪廊、数帆台、藕香榭、览翠轩、花影庵、泊月舫、碧海浮螺亭等胜迹。水西庄的自然环境与景观十分幽雅,且凭河造景,巧夺天工。清人称赞水西庄“水木清华,为津门园林之冠”,其中蕴含了许多江南景致,应当与查氏父子来自南方有关。清代著名诗人袁枚在《随园诗话》中,将天津“水西庄”与扬州“小玲珑山馆”、杭州“小山堂”并称为清代三大私家园林,可见其当年盛景。
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珍馐补品说燕窝
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作者:
秋梅
来源:
药物与人
年份:
2000
文献类型 :
期刊
关键词:
化痰
胶质
至文
燕窝
食用方法
珍品
进补
随园
冰糖
补品
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描述:
燕窝的食用方法很多,可以煮粥、炖汤,加冰糖蒸等,开始人们一般多从药用角度来用,后来逐渐成了宴席的头菜,诸如芙蓉燕窝、蜜汁燕窝、五彩燕窝、鸡茸燕窝之类,不一而足。早在清朝袁子才所著的《随园食单》等篇中对燕窝食用方法就有一番记载:“此物至清,不可以油腻杂之;此物至文,不可以武物串之”。“以柔配柔,以清配
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春笋知时节
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作者:
耿仁亮
来源:
内蒙古林业
年份:
2016
文献类型 :
期刊
关键词:
植物蛋白
美味佳肴
大诗人白居易
素火腿
笋壳
一品
鲜笋
如玉
肉质脆嫩
随园食单
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描述:
阳春三月,万物复苏。几场春雨过后,新鲜的春笋破土而出,嫩绿如玉,秀削玲珑,很快便成为人们口中的美味佳肴。春笋脆嫩可口,鲜美无比,被誉为“蔬中第一品”,自古以来就备受人们喜爱,文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。鲜嫩的春笋裹在泥土里,吸饱了水分,养足了丰富的植物蛋白和各种营养,笋壳之下,素肌如玉,等待着好食之客付之以厨,享受春笋的鲜嫩与清甜。饱尝之后,放下筷子,不禁为之嗟叹。