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关键词
青花菜花球及叶片中硫代葡萄糖苷组分及含量分析
作者: 马越   丁云花   刘光敏   胡丽萍   赵学志   何洪巨   来源: 江苏农业科学 年份: 2016 文献类型 : 期刊 关键词: 花球   青花菜   硫代葡萄糖苷   叶片  
描述: 对12个青花菜(Brassica oleracea L.var.botryti L.)品种的花球及叶片中的硫苷含量及组成进行了分析测定,结果表明,青花菜中含有9种硫代葡萄糖苷,分别为3-甲基硫氧烯
葡萄糖处理对青花菜品质和抗氧化性的影响
作者: 汤月昌   许凤   王鸿飞   郑永华   杨震峰   邵兴锋   苏新国   来源: 食品科学 年份: 2014 文献类型 : 期刊 关键词: 抗氧化酶   黄化   葡萄糖   青花菜  
描述: 为延缓青花菜采收后的黄化,采用不同质量分数葡萄糖处理青花菜,并对颜色参数、叶绿素含量、抗氧化酶活性、1,1-二苯基苦基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH
五彩豆腐高产技术
作者: 林江   来源: 农业科技与信息 年份: 2003 文献类型 : 期刊 关键词: 用水量   大豆蛋白   二次冲浆   高产技术   天然色   葡萄糖酸   豆腐   自然贮存   清水用量   浸泡时间  
描述: 五彩豆腐是在传统白豆腐中加入天然色汁和风味调料制成,它具有外观色彩鲜艳多样、营养全面、久煮久炒不脱色、自然贮存6天新鲜不变、风味独特多样等优点。1 选豆浸泡 通过筛选与洗涤,除去大豆中的杂物和坏粒。浸泡用水量为大豆干重的5倍,浸泡时间冬天为10~12小时,夏天为4~6
五彩豆腐高产技术
作者: 林江   来源: 农产品加工 年份: 2004 文献类型 : 期刊 关键词: 沥干   五彩豆腐   磨浆   食用碱   葡萄糖酸内酯   菜汁   大豆蛋白   高产技术   姜汁   溶解值  
描述: 五彩豆腐是在传统白豆腐中加入天然色汁和风味调料制成的,外观色彩鲜艳多样、营养全面、烹炒不脱色、风味独特。用“三段冷冲法”新技术可使1kg大豆产豆腐量高达8kg,每1kg豆腐的生产成本仅为0.3元
“跟跑”与“领跑”
作者: 谢爱平   来源: 乡镇企业科技 年份: 2002 文献类型 : 期刊 关键词: 股权转让   葡萄糖饮料   塑料瓶   郑重声明   铁饭碗   预制板   景观   中国电视   个体运输   健力宝  
描述: 难见"乐"不可支的景观;唯有澳的利开了葡萄糖饮料的"利市",得以在民族饮料业中一花独放。年初,澳的利饮料以4147万元的价位,在中国电视台夺得标王,一夜成名。澳的利掌门人陈松富充满自信地认为,断然不会
市场新动态
作者: 暂无 来源: 文明与宣传 年份: 1999 文献类型 : 期刊 关键词: 个性特点   大城市   甲壳质   电动自行车   人口老龄化   家具市场   老年人   氨基葡萄糖   密封铅酸蓄电池   单身公寓  
描述: 只要到市内各大家具市场去走走看看,不难发现玻璃家具正以其典雅大方、玲珑洁亮的个性特点受到越来越多家庭的青睐,逐渐成为家具市场的“新宠儿”。 据一些家具市场的商户们介绍,现代人追求的理想家居,要求具有舒适、温馨、浪漫的氛围。充满现代气息的玻璃家具明亮灵透、轻巧可人,极具浪漫气息,无论摆放在居室的任何地方,都能与其他家具和谐搭配,浑然一体,更显得色彩绚丽,使满室生辉。 现代新型的玻璃家具在感观上通体明亮洁净,占地面积
无公害党参栽培技术
作者: 张爱菊   来源: 基层农技推广 年份: 2014 文献类型 : 期刊 关键词: 龙门镇   栽培技术   狮头参   八里铺镇   甘肃省临洮县   窑店镇   葡萄糖甙   微量生物碱   黄参   黄芩素  
描述: 党参,别名:防风党参、黄参、防党参、上党参、狮头参、中灵草、黄党,为桔梗科党参属植物,以根入药,含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱。为了种出优质高产的无公害党参,总结
五彩斑斓绿色梦
作者: 程龙   来源: 基层生活 年份: 2000 文献类型 : 期刊 关键词: 龙门镇   栽培技术   狮头参   八里铺镇   甘肃省临洮县   窑店镇   葡萄糖甙   微量生物碱   黄参   黄芩素  
描述: 五彩斑斓绿色梦
「灵魂荒原」的雕塑师们
作者: 暂无 来源: 基层生活 年份: 1999 文献类型 : 期刊 关键词: 龙门镇   栽培技术   狮头参   八里铺镇   甘肃省临洮县   窑店镇   葡萄糖甙   微量生物碱   黄参   黄芩素  
描述: 「灵魂荒原」的雕塑师们
日本彩色豆腐
作者: 暂无 来源: 中国农学通报 年份: 1995 文献类型 : 期刊 关键词: 超高温杀菌   营养成分   米黄色   茜草科   葡萄糖酸   日本   豆腐   热带和亚热带地区   保鲜方面   蔬菜类  
描述: 日本近期制成了一系列彩色豆腐,有浅绿,淡紫、粉彩等颜色,全部来自栀属植物(茜草科,约250种,分布热带和亚热带地区)。 从品种来看,日本有蔬菜类豆腐,有水果类豆腐,有水产类豆腐以及其他种类的豆腐。在花色上,有鲜红色的草莓豆腐,有金黄色的桔子豆腐,有米黄色的芝麻豆腐和各色的栀属植物彩色豆腐,
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