按文献类别分组
关键词
疏离:袁文彬艺术中的知识分子性
作者: 高岭   来源: 艺术界 年份: 1997 文献类型 : 期刊 关键词: 快餐文化   平面艺术   艺术家   网状管理   价值信仰   麦当劳   制带   流行文化   知识分子性   笔触  
描述: 在一个日渐商业化的社会中,流行趣味、消费观念伴随着科技带来的高速度物质发展,而与中国传统的生活理念、价值信仰产生冲撞、整合和互补。中国的经济体制正在发生巨大的变化,一元化的体制带来了文化上向多元化的转。型和各个实验层面的展开。换句话说,社会经济正在摆脱一元化计划经济的线性统辖方式,而拓变为多种经济形式行存的网状管理力式,文化生活正在不断拆卸样板、说教、灌输的线性活动之链,而编织为古今中外优秀知识的互动选择之网。身处中国经济与文化发生深刻变化的世纪之交时期的艺术家们,面临的首要课题是如何在日益多元并置、互相交融的艺术知识谱系
美哉!南翔小笼馒头
作者: 徐惠黎   张育民   来源: 食品与生活 年份: 1997 文献类型 : 期刊 关键词: 制作要领   博得好评   遐迩闻名   皮冻   西式快餐   城隍庙   同治年间   历史变迁   二三十年代   加拿大  
描述: 南翔小笼馒头,上海人习惯称之为“南翔小笼”是上海最有名气的点心之一。以其汤汁饱满,皮薄馅足,鲜美可口,为国内外食客称道,遐迩闻名。 一、百年历史变迁 南翔小笼馒头,创始于清朝同治年间,至今已有130多年的历史,是由嘉定县南翔镇八字桥畔的日华轩糕团店店主黄明贤创制的。他当年制作的南翔馒头,小巧玲珑,味鲜汁多。
< 1
Rss订阅