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文学中的茶文化
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作者：
龚鹏程
来源：
月读
年份：
2015
文献类型 ：
期刊
关键词：
茶酒论
文化理想
三年
开宝
利病
歙州
蒙顶
敦煌变文
陆纳
丹丘生
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描述：
敦煌变文中有一篇奇文《茶酒论》,抄写的年代是开宝三年(970),作者应是唐朝人士。文中说茶和酒争辩谁对人类贡献更大,吵来吵去,互不相让,最后水出来说:"两位没搞清楚吧,没有了我,你们谁都成不了事。"此文是一种民间调笑戏谑之体,把当时社会上茶酒盛行、不可或缺的状况乃至利病,都做了极有趣的铺陈。其中茶说当时茶之流行:"浮梁歙州,万国来求;蜀山蒙顶,骑山蓦岭:舒城太湖,买婢买奴。越
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茶叶与名茶
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作者：
梁彤
来源：
老年人
年份：
2015
文献类型 ：
期刊
关键词：
末茶
安化
历史名茶
湖北老青茶
台湾乌龙
阳羡
龙团凤饼
蒙顶茶
蒸汽杀青
紫笋
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描述：
中国茶叶制作历史悠久,历朝历代不断革新工艺、推陈出新,历史名茶灿若星汉。唐宋时期,茶叶主要分为团茶(紧压茶)、散茶和末茶三类。唐代有记载的名茶多达150余种,如宜兴"阳羡紫笋"、景德镇"浮梁茶"、雅安"蒙顶茶"……仅湖南一地就有名茶十余种,有安化、新化