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- 有故事的小菜
- 作者： 褚宏辚 来源： 中国烹饪 年份： 2018 文献类型 ： 期刊 关键词： 长安街 琉璃 花瓶 小菜 现代设计 中餐厅 故事
- 描述： 坐落于北京长安街w酒店2层的艳中餐厅。明代花瓶图案贯穿屋顶．以青花勾勒的精美手艺完美展现于高光琉璃瓦片,将皇城的醇厚魅力与现代设计融汇于一体。
- 和风似相识，临夏忆瓷意
- 作者： 邓健 齐云峰 来源： 中国烹饪 年份： 2018 文献类型 ： 期刊 关键词： 东南亚 青花瓷器 临夏 传统服饰 瓷文化 菜品 服务员 茶文化
- 描述： 上海瓷·忆瓷文化餐厅将瓷文化、茶文化与传统结合，融合经典赣菜、粤菜、闽南菜，甚至东南亚菜、法餐元素，菜品开放现代，但在摆盘呈现上却强调中国风。这组菜品中的翅汤鳜鱼捞饭即以考究的特制青花瓷器装盘，上桌时服务员身穿传统服饰进行讲解。
- 清新芽苗季
- 作者： 孙阳 来源： 中国烹饪 年份： 2018 文献类型 ： 期刊 关键词： 移苗 芽苗菜 播种 瓜
- 描述： 四月，迎来了播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。此时，芽苗菜顺势生发--破土而生，破皮而发，疯狂地生长着，仿佛如重生般的精灵，赋予人僮五彩缤纷的同时，传递出甭新滋味。
- 中国台湾设计师用污水制作“最美”冰棒，展示环境污染
- 作者： 暂无 来源： 中国烹饪 年份： 2018 文献类型 ： 期刊 关键词： 冰 视觉传达设计 环境污染 设计师 台湾地区 中国 制作 污水
- 描述： 毕业于中国台湾艺术大学视觉传达设计系的洪亦辰，与她的小伙伴们用长达一年的时间进行资料收集、原地考察，采集台湾北、中、南、东部共100处污染水源，并用污水和垃圾制成100种五彩斑斓的冰棒。她们在报告里记录了每一根冰棒呈现的各种人为影响环境的因素及水体的整体状况，记录了每一只冰棒成分和污染类型。她们想利用这些反差感给人们带来视觉上的冲击，呼吁人们重视水体污染的情况，注重环境的保护。
- 小北饵块：爱吃的年轻人运气不会太差
- 作者： 江梅娟 胡元骏 来源： 中国烹饪 年份： 2018 文献类型 ： 期刊 关键词： 咖啡厅 写字楼 创始人 餐厅 年轻人 金融中心 北京 云南
- 描述： 北京小北饵块XBEK（以下简称“小北饵块”）位于北京东三环财富金融中心写字楼地下一层，第一眼看上去并不像一家云南莱餐厅，更不像一家云南小吃店，反而像是一家咖啡厅或宠物主题餐厅。门口的黑白二猫雕塑惹人注意，透过黑格子落地窗往店里看，几排球形吊灯折射出不同的光芒，白墙上或繁花似锦、或悬挂艺术画作，而这一切都源于小北饵块创始人刘益欣的执念，“让顾客在美的环境中体验云南小吃”。
- 崔岫闻、徐冰和吃掉好大一片天空的青春
- 作者： 雷晓宇 来源： 中国企业家 年份： 2018 文献类型 ： 期刊 关键词： 永久性 污染环境 油画
- 描述： 人到四十,经常面临的就是这个处境——作茧自缚,而能否化茧成蝶,那是人生下半场的功课,也是自己的造化月初,崔岫闻去世了。消息来得突然。在我印象里,她还是个年轻人,比我大不了多少似的。上网一查,享年51岁。希望她得到解脱,早登极乐。之所以会有这样的印象,大约跟她早年的样子有关。上世纪90年代,我刚上大学的时候就知道她。那时候,她是经常出现在时尚杂志上的前卫女画家,剃光头,爱穿紧身背心和各种军装式样的垮裤,看起来很有个性。那个时期,她还在画架上,主要是油画,作品多是裸女,笔触豪放,
- 传统文化复兴
- 作者： 田甜 来源： 中国企业家 年份： 2018 文献类型 ： 期刊 关键词： 青花瓷 APP 传统 生活方式 和田玉 东方美学 CEO 文化复兴
- 描述： 链接文章《匠人经纪人》东家APP平台上卖的是玛瑙、青花瓷、和田玉之类的匠人手作,客单价高,"无用"。然而上线不到三年,东家APP单月GMV已近1亿元。在东家创始人兼CEO俞海华看来,东家并没有创造新
- 匠人经纪人
- 作者： 田甜 来源： 中国企业家 年份： 2018 文献类型 ： 期刊 关键词： 匠人 青花瓷 APP 经纪人 创始人 和田玉 SKU CEO
- 描述： CEO俞海华说,它们在很多成熟平台上都卖不动。然而在东家A PP上,自从2015年9月底上线至今,这些"无用之物"SKU超过15万个,单月GMV近1亿元。