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- 莼菜汤美晨彩姑娘倩影亭亭(淅菜)
- 作者： 李荣惠 来源： 中国食品 年份： 1993 文献类型 ： 期刊 关键词： 莼菜 渔民 倩影 太湖水 菜汤 西湖莼菜 乡亲 苇荡 熟火腿 姑娘
- 描述： 西湖莼菜汤,是杭州独特的传统名肴.传说很久以前,太湖岸畔,一户渔家女儿呱呱坠地.婴儿降生那天早晨,天空祥云缭统,五彩缤纷,作父亲的以为这是吉人临世,便请读书人据此给姑娘起了个“晨彩”的名字.
- 宋代酒文化掠影
- 作者： 伊永文 来源： 中国食品 年份： 1993 文献类型 ： 期刊 关键词： 酒库 飞云 鲁肃 宋真宗 酒楼 太和 东京 临安 白矾 酒文化
- 描述： 门边朱红华表柱上.两面白粉牌,各有五个大字,写道:“世间无比酒,天下有名楼.又见:“雕檐映日,画栋飞云.碧阑干低接轩窗,翠帘幕高悬户牖.”与之齐名的是那浔阳江畔的琵琶亭酒馆,亦是“四周空阔,八面玲珑.栏杆影浸玻璃,窗外光浮玉壁”.(见《水浒传》第
- 食品雕塑的法则与方法
- 作者： 林承步 来源： 中国食品 年份： 1993 文献类型 ： 期刊 关键词： 仙鹤 生理结构 题材 作品 雕塑
- 描述： 食品雕塑作为一门艺术,在创作过程中一定要遵循其法则,掌握其方法.食品雕塑如同绘画,在创作时必然要涉及到主题、题材、风格、构图、形象、意境、色彩等诸方面.一、主题主题就是创作的意图,它是通过作者对事物的观察、体验、研究、分析,然后利用可食原料进行加工、改造的结果.也是作者在塑造艺术形象时所表现出来的中心思想,这一过程就叫“立意”.正如绘画中的“未下笔、先立意”,绘画如此,食品
- 新颖折迭式万用表
- 作者： 暂无 来源： 计量与测试技术 年份： 1993 文献类型 ： 期刊 关键词： 直流电流 电感 万用表 交直流 电压 市电 电容 电表 音频信号 晶体管
- 描述： 无锡市电表厂新近研制成一种新颖折迭式万用表。该表呈盒盖状，小巧玲珑，打开可测量显示、闭合携带轻使；且读数清晰，功能齐全。可测量交直流电压、直流电流，电阻、电容、晶体管、电感、音频信号输出等。
- 瓷器隧道窑的自动控制
- 作者： 康赐荣 来源： 计算机应用 年份： 1993 文献类型 ： 期刊 关键词： 隧道窑 大林算法 可编程序控制器 自动控制 单片机 梯形图
- 描述： 瓷器隧道窑的控制包括燃烧过程的控制与窑车传送及各风机的控制。我们采用具有A/D、D/A转换功能的MCS—98单片机对燃烧过程进行自动控制。煤气量调节器采用大林算法,以程序实现,用可编程序控制器实现对窑车传送过程及各风机的控制。
- 现代人格的探索与追寻——巴金小说人物论·综论之二
- 作者： 宋曰家 来源： 济南大学学报(社会科学版) 年份： 1993 文献类型 ： 期刊 关键词： 综论 人格精神 汪文宣 巴金小说 觉新 放散 小人物 现代人格 人物论 觉慧
- 描述： 大作家都是人类灵魂的雕塑者,正象巴金所说:“真正作家的功用应该像是灵魂的工程师,塑造人的灵魂。”屈原、司马迁、陶渊明、李白、杜甫、陆游、曹雪芹等是“塑造人的灵魂”的文学大师。他们对中华民族的性格心理,特别是知识分子的人格精神的形成,都起了重大作用和影响。中国现代国民心理性格已有了很大改变,这种心理性格的改变与以鲁迅为首的现代作家的作品影响不无重大关系。