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食品雕塑
作者： 王树亭 林承步 胡光旭主编   来源： 济南：山东科学技术出版社 年份： 2000 文献类型 ： 图书 关键词： 雕塑(地点:   年代:   中国   学科:   摄影集)   现代  
描述： 食品雕塑
食品雕塑的法则与方法
作者： 林承步   来源： 中国食品 年份： 1993 文献类型 ： 期刊 关键词： 仙鹤   生理结构   题材   作品   雕塑  
描述： 食品雕塑作为一门艺术,在创作过程中一定要遵循其法则,掌握其方法.食品雕塑如同绘画,在创作时必然要涉及到主题、题材、风格、构图、形象、意境、色彩等诸方面.一、主题主题就是创作的意图,它是通过作者对事物的观察、体验、研究、分析,然后利用可食原料进行加工、改造的结果.也是作者在塑造艺术形象时所表现出来的中心思想,这一过程就叫“立意”.正如绘画中的“未下笔、先立意”,绘画如此,食品
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