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痴面馆
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作者：
老波头
来源：
食品与生活
年份：
2013
文献类型 ：
期刊
关键词：
羊肉
青花瓷
猪油
炮制
八仙桌
传统
服务生
红木
酱油
辣酱
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描述：
胸怀一颗不素心 猪油帮主老波头 来到这家“痴面馆”门前，金色的招牌是由同为面痴的蔡澜先生挥毫题写的。 店分两层，底层大堂摆设红木打造的八仙桌与长条凳，二层的包房也是红木八仙桌，无非座位换成太师椅而已。餐具选用上等的青花瓷，筷子由樱桃木制成。 来客奉茶一杯，用的是正宗太湖洞庭碧螺春。服务生笑嘻嘻地请你先选汤底，有传统汤、羊肉汤和素汤三种选择。