痴面馆
日期：2013.01.01 点击数：6
【类型】期刊
【作者】老波头
【刊名】食品与生活
【关键词】 羊肉 青花瓷 猪油 炮制 八仙桌 传统 服务生 红木 酱油 辣酱
【摘要】胸怀一颗不素心 猪油帮主老波头 来到这家“痴面馆”门前，金色的招牌是由同为面痴的蔡澜先生挥毫题写的。 店分两层，底层大堂摆设红木打造的八仙桌与长条凳，二层的包房也是红木八仙桌，无非座位换成太师椅而已。餐具选用上等的青花瓷，筷子由樱桃木制成。 来客奉茶一杯，用的是正宗太湖洞庭碧螺春。服务生笑嘻嘻地请你先选汤底，有传统汤、羊肉汤和素汤三种选择。
【年份】2013
【期号】第8期
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