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风情小食，吃出老故事与细心思（二十二）粽子
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作者：
夏焱
李艳玲
来源：
大众医学
年份：
2018
文献类型 ：
期刊
关键词：
心思
十二
端午节
粽子
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描述：
每逢端午节前后，家家都会开始浸糯米、洗粽叶、包粽子。作为传承了千百年的传统美食，一直为老百姓所喜爱。最早的粽子可以追溯到春秋时期，那时称其为“角黍”“筒粽”。在晋代，粽子被正式定为端午节食品。唐代更有以“九子粽”馈赠亲友的习俗。九子粽是用九色丝线将九只粽子连成一串，由上到下，由大到小，五彩缤纷，甚是好看。粽子发展到今天，北有包入红枣的甜粽，南有包入火腿、鲜肉、蛋黄的咸粽，种类繁多，声名远播。