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万里茶道上的宁红茶
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作者：
吴东生
朱修南
来源：
中国茶叶
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
修水县
福建省
江西省
铅山县
红茶
茶道
东至县
武夷山市
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描述：
红茶发源于武夷山区(即福建省崇安县今武夷山市和江西省铅山县),然后传到江西省修水县,再又传到浮梁县和安徽省东至县,最后传到祁门.就红茶而言,是先有“正山小种”“河红”,次有“宁红”,再有“浮红”,后有“祁红”.修水宁红茶有着深厚的茶历史基础.毛文锡在后唐二年写的《茶谱》中载“洪州双井白芽制造极精”“武宁严阳茶与双井茶相亚,为草茶第一”.欧阳修在《归田录》中载“其品(双井茶)远在日注(浙江绍兴)上,遂为草茶第一”.