勤奋出天才——记"中华浮雕第一人"白学彬

【类型】期刊

【作者】红叶 

【刊名】中国食品

【关键词】 评委 食雕 2005年 中华 委员会 天才 食品 雕刻 厨艺 培训中心 高级 中国烹饪 烹调 封面人物 当代中国 艺术大师 中央电视台 特技 浮雕 中国餐饮 2004年度 现场直播 名厨 青岛电视台 表演 国家级 北京

【摘要】他,于2005年1月12号在中央电视台综艺之友《与你相约》节目做食雕特技表演;2005年2月18号,在青岛萝卜节大赛上,他应邀参加做大赛评委,青岛电视台,齐鲁电视台对他进行了专访,并现场直播了其特技表演;当月他还获首届中国餐饮金鼎奖评选人物,被评为"2004年度中国十佳至尊食神",同时被香港食神杂志选为封面人物。此外,他还是当代中国名厨、国家高级烹调师、中华食艺浮雕第一人、中华食艺凤雕领航人、国家级专业烹饪食雕大赛评委、艺晶玉明中华食雕网高级顾问、北京艺晶玉明雕刻培训中心主任、北京食品协会北京雕刻委员会理事。这么多的荣誉于一身,他究竟是个什么样的人物呢?近日,记者走访了这位闻名厨艺界的中国烹饪食雕艺术大师--白学彬。

【年份】2005

【期号】第8期

【页码】26-27

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