“早生子持”抱子甘蓝在杭州市萧山区的方试种表现
日期：2002.01.01 点击数：9
【类型】期刊
【刊名】蔬菜
【关键词】 彩色蔬菜 培育 新品种 发展新动向 生意兴隆 标新立异 微型 消费者 黄瓜 现代化温室
【摘要】抱子甘蓝(Brassica oleracea L.var.germmifera Zenk.)是我国近年来从国外引进的特种蔬菜之一,属十字花科芸薹属甘蓝种的变种,主要食用其周围叶腋处自下而上不断长出的小叶球.作为高档蔬菜,抱子甘蓝目前已风靡我国许多城市的饭店、宾馆.其外形小巧玲珑,呈小圆球形,结球紧实,质地脆嫩,可清炒、凉拌、作汤等.2000年7月,萧山农科所为优化本区蔬菜种植结构,引进了由日本种...
【年份】2002
【期号】第4期
【页码】37-37
【作者单位】浙江省杭州市萧山区农科所,萧山区北干街道塘湾村；浙江省杭州市萧山区瓜沥镇农业发展局
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