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- 排行榜100道年菜完整收录
- 作者： 杨桃文化著 来源： 杨桃文化事业有限公司 年份： 2013 文献类型 ： 图书 关键词： 文化 陶瓷 醴陵市) 地点: 陶瓷(学科: 学科: 研究
- 描述： 百道团圆好滋味让你过年免烦恼新年的脚步一步步逼近，你是不是开始味要准备什么团圆菜而烦恼不已原本应该欢欢喜喜过好年却为了准备年菜而快乐不起来。因此，我们特地准备了一百道最受欢迎的年菜，并教你怎么做最简单轻松以及想省钱做澎派年菜的秘诀，精致饭店主厨年菜也别错过，更特地为吃素的读者准备了素食年菜，此外过年必备的团圆锅物及年糕、发糕当然也包括。只要有了本书，让你轻松过一个高枕无忧的欢乐新年。20道把年菜变轻松的偷呷步文昌鸡、富贵猪脚、好彩头封肉、彩椒牛小排、糖醋鱼…20道花小钱就超丰盛的年菜葱油鸡、圆满醉鸡、酥炸鸡卷、红烧狮子头、香卤猪脚…14道饭店精致年菜素佛跳墙、素鲍鱼冷盘、炸素鸡卷、素蚝油双冬、五彩腰花、五柳素鱼…15道暖呼呼团圆锅物极品佛跳墙、清蒸石斑鱼、红蟳米糕、蒜香软壳蟹、高汤风味焗龙虾、全家鲍有余…14道年糕发糕轻松做甜年糕、红豆年糕、黑糖发糕、红曲发糕、萝卜糕、芋头糕还要教你除夕到元宵怎么拜拜，让你一年都开运！