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关键词
餐具表面有害物质污染水平及影响因素的分析
作者： 杜救   宋森炎   来源： 中国热带医学杂志 年份： 2006 文献类型 ： 期刊 关键词： 微量元素   行政管理部门   社会主义市场经济体制   餐具   有害物质   污染水平   影响因素   卫生监督工作  
描述： 有害物质污染水平进行研究分析,为行政管理部门开展卫生监督工作提供科学依据。现将观察结果报告如下。1材料与方法1.1研究对象在市区选择有一定规模的40家大中型餐饮业经营单位作为调查研究对象。已清洗消毒的陶瓷餐具
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