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返朴归真农家菜
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作者：
朱九山
来源：
中国烹饪
年份：
2003
文献类型 ：
期刊
关键词：
菜谱
制法
菜肴
鱼头豆腐烩粉条
农家菜
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描述：
返朴归真．崇尚自然．已成为现代人新的生活理念。“庄稼院”、“向阳屯’、“乡老坎”如雨后春笋般一家家应运而生，人类的生态、动植物的生态越来越为人类所关注。绿色食品大行其道．农家菜犹如一枝独立的青花，绽放在省城、绽放在京城，缩放在各地大大小小的饭店。东北农家菜以其朴实、自然、丰腴、原始为特色，也赢得了一些食客的认同。