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- 餐桌上独一无二的大众菜6800例
- 作者： 陈志川主编 来源： 长沙：湖南美术出版社 年份： 2012 文献类型 ： 图书 关键词： 中式菜肴 菜谱
- 描述： 本书内容包括：做好凉拌菜的注意事项、什锦拌菜/上元大拌菜/百合拌圣女果、五彩脆木耳/麻辣榨菜/拦洋葱丝、洋葱拌木耳/盐菜拌青豆/风味毛豆等。
- 川菜闯江湖
- 作者： 陈清友编写 来源： 重庆：重庆出版社 年份： 2003 文献类型 ： 图书 关键词： 四川省) 菜谱 菜谱(地点:
- 描述： 本书介绍了“野山椒爆龙虾”、“五彩刺身拼盘”、“麻辣甲鱼”、“风沙排骨”、“苦香鸭”、“四川农家乐”等川菜佳肴。
- 李培雨烹饪艺术
- 作者： 李培雨著 来源： 沈阳：辽宁科学技术出版社 年份： 2001 文献类型 ： 图书 关键词： 菜谱 中国) 菜谱(地点:
- 描述： 本书介绍了“富贵龙虾”、“二龙相会”、“蛋花干贝羹”、“山东海参”、“五彩雨米”、“芙蓉花蟹”等菜肴的制作方法。
- 共和初始的记忆 社会篇 《纽约时报》民初观察记 1911-1921
- 作者： 郑曦原编 来源： 北京：当代中国出版社 年份： 2011 文献类型 ： 图书 关键词： 菜谱 中国) 菜谱(地点:
- 描述： 本书为《纽约时报》在1911-1921年对中国相关报道的编译，为外国人眼中的民国之初。当时，新思想、新事物、新制度被引进、磨合、吸收、消化，打破了千年宗法制度对中国人的禁锢，一场改造与重构国民精神的新文化运动也应运而生。同一时间，中国的民族实业家开始崭露头角，推动着中国现代化的蓝图。中国给当时世界展现出的万花筒般五彩缤纷景象，吸引了各国冒险家纷至沓来。
- 蘑菇美食
- 作者： 池月等编著 来源： 北京：农村读物出版社 年份： 2002 文献类型 ： 图书 关键词： 菜谱 蘑菇(学科: 地点: 中国) 蘑菇
- 描述： 本书收入“口蘑抄芹菜”、“黄花鸡腿蘑”、“炒双冬”、“香菇卷心菜”、“素炒五彩丝”等菜谱100款。
- 厨艺入门
- 作者： 张明亮 张恩来编著 来源： 杭州：浙江科学技术出版社 年份： 2001 文献类型 ： 图书 关键词： 菜谱 中国) 菜谱(地点: 烹饪(学科: 基本知识) 烹饪
- 描述： 本书介绍烹饪基本方法，同时收30多种菜谱，有：“拌五彩杏仁”、“炝芦笋”、“软炸鸡胗”、“滑溜肝尖”、“咸水鸭”和“盐水鸡”等。
- 精品川菜
- 作者： 王胜武主编 王开发编著 来源： 成都：成都时代出版社 年份： 2002 文献类型 ： 图书 关键词： 四川省) 菜谱 菜谱(地点:
- 描述： 本书介绍了“五彩鱼翅”、“菊花鲍鱼”、“双味龙虾”、“姜汁响螺片”、“水果大虾”、“黄瓜北极贝”等川菜的烹饪方法。
- 凤凰味道煮夫·8元老爸私房菜 五彩素菜
- 作者： 孙明杰 袁许斌主编 来源： 沈阳：辽宁科学技术出版社 年份： 2007 文献类型 ： 图书 关键词： 素菜 菜谱
- 描述： 本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列，配以营养美味的各色美食，翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作，专业摄影师实况拍摄，全书图片精美，传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科……
- 最美的科普 幼儿版 全6册
- 作者： 德 雅各布等著 耕林文化编译 年份： 2011 文献类型 ： 图书 关键词： 素菜 菜谱
- 描述： 《最美的科普·幼儿版》是参照美国“2061计划”《科学素质的基准》，结合中国实际情况，精心按照学龄前儿童的阅读能力和认知方式打造的。知识更加浅显，图画依然美丽，具有认知自然和审美启蒙双重功效的科学绘本！《太阳的四季》没有太阳，地球上将不会有任何生命。这本书描述太阳的光线组成及其能量，讲述了地球不同纬度地区的四季及温度差异，用图解的方式，讲述了地球上的动植物如何依赖太阳生存，如何跟太阳打交道。《大地的四季》“地”这个字有两个意思，一个指拥有陆地与海洋，山谷与河川的地球，另一个则指农田里或花园中松软的棕色泥土，里面有着石头与各种植物的根。这本科学绘本告诉孩子们地球和泥土中的美丽与传奇。《树木的四季》树木时钟跟着四季的规律运行着：冬天休眠，春天结蕾开花，夏天生长绿叶，秋天叶子颜色五彩缤纷，接着一切又从头开始……作者研究了大约20种最具有代表性的树木，并把每棵树的最小细节全都绘制出来。孩子们可以了解到靠什么来辨识树木，如何来区分它们。因为每棵树，从树皮到树枝分叉，都有自己独特的面貌。《草地的四季》这本书描述了许多不同的动植物一起生长的草地。在草地中，我们看到了整个自然界的四季变化。为什么春天的草地不同于秋天的草地？夏天的花朵有哪些？草地如何过冬？地下和地上都有些什么动植物呢？读者可以从本书中知道这一切，也知道更多关于草地四季的变化。《花的四季》这书中讲述了各种花的秘密，花和动物、昆虫间特殊的共生友谊，它们之间如何互相帮助，确保彼此之间的生存繁殖。这本书不仅告诉你，如何利用花来玩游戏，也解释了我们的世界，如何因为花的美丽与特性而变得丰富多彩。《蝴蝶的四季》这本书讲述蝶类神秘的生命，以及它们在不同的自然环境中的行为方式，如森林、草地、田地边和花园中。我们也从中认识到蝶类从卵到毛毛虫，再到蛹及成蝶的蜕变过程，及蝶类许许多多不同的种类、艳丽的色彩及美丽的外观。我们也认识到这种优雅的动物正受到危害，保护它们是需要我们大家一起努力的事！
- 越是奢求，越发现自己一无所有
- 作者： 郑宇晴 来源： 大拓文化事业有限公司 年份： 2011 文献类型 ： 图书 关键词： 素菜 菜谱
- 描述： 世上没有圆满的人生，生活的残缺是没有办法的事。但是，损伤和缺憾往往是我们进入另一种美丽的契机。只要暂时忘记自己，努力为别人去做点什么，会觉得自己的心境开阔多了，也更懂得人生的价值。有时候，我们被迫放弃一些弥足珍贵的东西而心甘情愿的接受不完美，只是为了让生活在苦难的淬炼下，闪烁出更美的光芒。你曾经默默付出过吗？你曾为得不到回报而苦恼吗？不要放弃，你植下善的种子，总有一天会发芽成长，纵然你见不到它长成参天大树，那又何妨！在付出的过程，你将感觉到心灵的安乐和灵魂的愉悦！第一章生命是可以相互感动的生活堆垒起一座高厚的墙，它总是阻断人们通往理想的道路。不要抱怨上天没有给我们聪明的头脑，也不要抱怨上天没有给我们幸福的生活，因为上天给我们的是一扇门。祂为人们设了另一扇通向圣地的门，而且没有锁。只要我们轻轻一推，就可以感受到生活的美丽及生活的可爱。生活的浪沙逐渐磨砺著我们的稚嫩，我们要感谢生活。生活在给我痛苦与不幸时，又给了我们欢乐与幸福，而沟通两者的门就是智慧。彼得?巴勒说看清别人容易，看清自己困难。」智慧是心灵镜鉴的拂拭也是精神的洗濯，开启人生幸福之门，我们需要借助智慧的力量。第二章天才是百分之一的灵感加百分之九十九的汗水做事情要考虑整体，想好退路，这是一种生活的智慧，也是成功的前提，但真正实施起来的时候，还应该自断后路，有一往无前的勇气。因为有了退路的存在，人们往往会产生惰性、依赖，这种惰性与依赖将会阻碍你前进的脚步，影响才能的发挥。想要做好一件事情，成就一番事业，就必须一心一意，全神贯注的追逐既定的目标。在漫漫人生路上，当我们难于驾驭自己的惰性和欲望，不能专心致志的前行时，不妨断掉退路，逼著自己全力以赴去寻找出路，我们往往只有不留下退路，才更容易赢得出路！做好一件事情不容易，不仅需要能力和运气，更需要心无旁骛的注意力，需要不留退路的决心和勇气。有时候，退路决定出路，退路少意味著出路多，退路多意味著出路少。第三章世上没有绝对幸福的人，只有不肯快乐的心生活就像五彩斑斓的五彩石，每个人追求的也不尽相同，成功却是每个人所向往的。执著的人往往为了达到成功的彼岸而穷其毕生之力，上苍也总是眷顾这些不懈努力的人们，有志者，事竟成。遇到挫折时，有人选择激流勇进，也有人曾彷徨过，面对失败让很多人常问自己，到底什么是成功，对于成功，仁者见仁，智者见智。成功是能够控制自己的习惯，倘若一个人能支配自己生活中的60％的习惯，你就是真正的成功者。第四章承诺只在一瞬，而践约却需永远诚实为最上策，但是依此而为的人并非全是诚实的人。」%%人们往往有争强好胜的一面，既有些幼稚，又血气方刚，希望引起注意，得到别人的尊重，说谎的原因也常常只是为了表现自己。诚实是人们永不贬值的资本，不管在怎样的环境中生存，也不管自身有多么大的缺点或曾经犯过多么大的过错，只要你能够真诚的对待别人，别人也一定会真诚的对待你，恶劣的环境也会因为你的诚实而得以改观。诚实可以带给我们一种发自内心的轻松感觉，可以使自己的内心充满阳光。即使他人有误解，也能问心无愧，处之坦然。诚实是我们一生要遵守的规范，也是人生永远的绩优股。第五章心有多大，人生的舞台就有多大亨利?福特曾经说过任何停止学习的人都已经进入老年，无论他在20岁还是80岁，坚持学习的人则永保青春。」一杯装满清水的杯子是难以盛下其他物品的，但如果只是半杯水，我们还有机会再装进另外半杯水，任何事物真的要学习，应把自己归零，倒空杯子，理性的沉淀。随时对自己拥有的知识和能力做好重整，清除过时的思想，为新知识、新思维腾出空间。这样，我们的知识和技巧才能永远是最新的，在不断的更新中，我们才不容易被其他人赶上。空杯心态是一种永不满足，永远在学习在进步的活力。做个空杯吸取别人所长、补足自己短处、怀有梦想让它点燃生命、独辟蹊径走出自己的路。