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- 八婺名茶谱
- 作者： 天愉 来源： 茶博览 年份： 2013 文献类型 ： 期刊 关键词： 名茶 浙江省 岩茶 绿茶 通雅 方以智 本草纲目 金华北山 历史记载 婺州
- 描述： 婺州举岩,又称金华举岩,属半烘炒绿茶,产于浙江金华北山村一带。旧时因金华属婺州治,产茶之地峰石玲珑,巨岩重叠,犹似仙人在此举岩而得名。李时珍著《本草纲目》、黄一正著《事物绀珠》、詹景风著《明辨类函》、方以智著《通雅》等书中均将其列为最佳名茶之一。该茶闻名于宋,兴盛于明,并被列为贡品,至清道光年间仍有进贡。清代末叶濒临失传。20世纪70年代,科技人员根据历史记载,对举岩茶的制作工艺进行挖掘,经过精心培植,举岩茶终于获得重生。