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- 五色食物 同上餐桌
- 作者： 朱丽静 来源： 科技信息 年份： 1997 文献类型 ： 期刊 关键词： 营养素 食物品种 抗氧化成分 多种维生素 营养学专家 生热量 人体生命 食物资源 膳食纤维 不饱和脂肪酸
- 描述： 世界上的食物品种成千上万,颜色五彩缤纷。营养学专家把食物按颜色大致分为五大类: 白色 大米、面粉等。这类食物可使人体获得淀粉、蛋白质、多种维生素,产生热量及十余种营养素,是维持人体生命活动所必不可少的,但往往缺少某些人体必需的氨基酸。
- 糯玉米色彩变化及失糯现象的研究与分析
- 作者： 张楷若 王馨艺 来源： 第二课堂(初中版) 年份： 2014 文献类型 ： 期刊 关键词： 雌穗花丝 雄穗 直感现象 胚乳直感 色彩变化 果皮色泽 隔离种植 如玉 糯玉米杂交种 膳食结构
- 描述： 随着人们保健意识的增强、生活水平的提高和膳食结构的调整,人们已不满足于精米、精面等主食,开始追求营养、安全、味美的食品,由越吃越细又回归到自然,热衷于传统的粗粮食品。糯玉米正是这样一种既粗又细
- 冰糖葫芦利与弊
- 作者： 杨强 来源： 饮食科学 年份： 2015 文献类型 ： 期刊 关键词： 伤脾胃 水果类 原料质量 营养价值 减肥瘦身 成串 膳食纤维 味酸 健脾补肺 令人
- 描述： 进入秋冬,在大街小巷、摊点超市,随处可见各式各样的冰糖葫芦,它们形如灯笼,玲珑剔透,令人馋涎欲滴。冰糖葫芦是中国传统小吃,是将野果用竹签穿成串后蘸上冰糖熬好的糖稀,冷却而成。如今的冰糖葫芦原料已经不再限于山楂,山药、黑枣、猕猴桃、橘子、葡萄等也纷纷"跳"上了竹签。水果由于其果实色泽美艳、柔软多汁、甘酸宜人,是制作冰糖葫芦的适宜原料。猕猴桃、橘子、草莓、葡萄等水果含有丰富的糖类、有机酸、果胶、维生素以
- 食亦“好色”
- 作者： 杜耘 来源： 企业文化 年份： 2001 文献类型 ： 期刊 关键词： 胡萝卜素 消化吸收 人体 氨基酸 营养物质 食物 营养学家 维生素 蛋白质 膳食纤维
- 描述： 世界上食物品种成千上万,颜色五彩缤纷,营养学家把它们分为五大类。白色:大米、面粉等。可使人体获得淀粉、蛋白质、维生素等十余种营养物质。消化吸收后可维持生命和运动,但往往缺少某些人体必需的氨基酸。
- 春食豆芽正当时
- 作者： 暂无 来源： 医药食疗保健 年份： 2012 文献类型 ： 期刊 关键词： 含膳食纤维 营养素 保健蔬菜 豆芽菜
- 描述： 豆芽，又叫巧芽、如意菜、银芽等，不仅身材娇小玲珑，在营养方面也毫不逊色。它富含膳食纤维等营养素，是很好的保健蔬菜之一。下面教您做几款清脆爽口的豆芽菜，保证让您在春季吃着舒心。
- 保护地娃娃菜栽培技术
- 作者： 张红 田礼君 胡海清 来源： 农民致富之友 年份： 2011 文献类型 ： 期刊 关键词： 生产周期 保护地 保水保肥 栽培技术 自然条件 播种期 互助县 矿物质 膳食纤维 品质最佳
- 描述： 娃娃菜株型小巧玲珑,口感鲜甜脆嫩且富含多种矿物质和膳食纤维,是一种营养健康的蔬菜,深受市场的欢迎和消费者的青睐,在海拔高的地区和气候温和的季节种植品质最佳。土层深厚肥沃,保水保肥力强,为娃娃菜的生长