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林江巧念五彩豆腐经
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作者：
周伟
来源：
科技致富向导
年份：
2004
文献类型 ：
期刊
关键词：
变形
残疾人就业
加工制作
传统
纯收入
风味
致富
豆腐
销售
农民
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描述：
残疾农民林江身残志不残,巧走致富路,他靠加工制作五彩豆腐系列产品,每年纯收入6万元以上。他还带动了30多位残疾人就业,他们靠销售五彩豆腐获得了1500元以上的月收入。他的致富决窍:一是给传统豆腐加色加味又变形。他把各种颜色的天然菜汁和风味调料加入豆腐中,同时还把豆腐的传统条块