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关键词
硼钼营养对青花菜花球产量及活性氧代谢的影响
作者： 杨暹   陈晓燕   刘志才   来源： 园艺学报 年份： 2000 文献类型 ： 期刊 关键词： 硼钼营养   青花菜   活性氧代谢   花球产量  
描述： 研究了硼(B)、钼(Mo)营养8种处理对青花菜花球产量和活性氧代谢的影响 .结果表明,B、Mo营养与青花菜花球产量及活性氧代谢有密切的关系,B、Mo营养具有明显的互作效应,当B浓度相同时,随着Mo
青花菜不同器官生物活性物质和营养成分的研究
作者： 孙勃   许映君   徐铁锋   袁高峰   郭容芳   汪炳良   汪俏梅   来源： 园艺学报 年份： 2010 文献类型 ： 期刊 关键词： 生物活性物质   营养成分   青花菜   器官   芥子油苷  
描述： 分析了青花菜花球、茎、叶和根中生物活性物质和营养成分组分与含量的差异。结果发现,花球中的总脂肪类、总吲哚类、总芥子油苷以及抗癌活性最强的4-甲基硫氧丁基芥子油苷的含量均显著高于其它器官,根系中苯乙
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