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- 景德镇地区发展代料香菇栽培之窥见
- 作者： 吴丁 徐德顺 宋景平 来源： 景德镇高专学报 年份： 1997 文献类型 ： 期刊 关键词： 食用菌生产 景德镇 保健食品 代料栽培 奔小康 香菇生产 段木栽培 支柱产业 香菇业 生产实践
- 描述： 菌类学家断言:下个世纪将是真菌的世纪。真菌中的食用菌,俗称“菇”、“耳”、“蕈”等,已成为人们喜爱的菜肴和保健食品。以食用菌生产为主要内容的菌物业,亦已成为现代新兴产业,对于繁荣农村经济有极重要的意义。香菇是著名的食用菌和传统的保健食品,香菇生产已成为山区脱贫致富奔小康的支柱产业。根据多年的生产实践,笔者就我市香菇生产的发展谈一些看法。
- 关于我国香菇生产的发展方向
- 作者： 邹以方 徐善祥 来源： 江西农业大学学报 年份： 1983 文献类型 ： 期刊 关键词： 免疫机制 干香菇 菌种接种 香菇栽培 国内供应 香菇生产 国际市场 生理要求 抗衰老 段木
- 描述： 近几年来,随着科学技术的发展,香菇的价值正引起人们的广泛重视。医学界研究证实它具有人体干扰素样物质存在,可抗衰老、增进免疫机制、抗癌、降高血压……等作用,因此它不仅是人们餐桌上的佳餚,也是理想的符合人生理要求的一种“保健食品”。 国际市场畅销,国内供应奇缺,而我国香菇生产,质次量少。方法,途径尚无规范。对内既无法满足市场需求,对外贸易也严重缺乏竞争力。对此,作者经过反复调查分析,认为