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外婆的一道菜:蒸老芹菜四代人的年夜饭保留曲目
作者: 刘莉   张帆   来源: 大武汉 年份: 2013 文献类型 : 期刊 关键词: 曲目   青花瓷   芹菜   滋味   铁锅   年夜饭   茄汁   西红柿  
描述: 最初报这个选题,是存了私心。临近年关,望着凹不去的故乡,最先发生反应的竟然是味蕾。茄汁扯面酸酸辣辣的滋味,隔山跨岭的飘过来。外婆站在大案板前,拿起一根醒好的面,对着沸腾的大铁锅展开双臂,抻出一条漂亮的弧线。待白色宽面捞入青花瓷碗,浇一勺茄饼和西红柿、青椒爆炒的菜汤,劲道爽口的茄汁扯面就完美登场了。
那些年难以忘怀的年夜饭
作者: 刘雨桐   来源: 食品指南 年份: 2013 文献类型 : 期刊 关键词: 烟花爆竹   筷子   年夜饭   手工制作   牛皮   草纸  
描述: 除夕夜.伴随着窗外此起彼伏的爆竹声,以及在夜空中闪亮绽放的烟花五彩的光晕,老钱家的年夜饭开席了。每年年夜饭开席第一件事,便是老钱左右手各握一双筷子,由他左右开弓同时为老父老母夹上二老最合口的菜
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