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婚宴餐具设计的美学思考——以赣菜婚宴餐具为例
作者: 王哲   来源: 才智 年份: 2016 文献类型 : 期刊 关键词: 美学思考   文化   婚宴餐具  
描述: 在我国传统的饮食文化审美原则中,“美食需配美器”将会主导餐具设计,并成为引导餐具设计理念的重要因素。婚宴餐具不仅限于人们对餐具使用上的满足,也应尽可能的挖掘其彰显文化特色、突出使用环境等方面的功能
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