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汉中五彩米中微量元素的测定分析
作者： 庞海霞   来源： 江苏农业科学 年份： 2013 文献类型 ： 期刊 关键词： 微量元素   原子吸收光谱法   回收率   五彩米   含量  
描述： 利用火焰原子吸收光谱法测定陕西省汉中市洋县五彩米中的Ca、K、Fe、Mn、Zn、Cu等6种元素的含量。该方法的相对标准偏差RSD<5%,回收率在95.8%～102.7%之间。测定结果表明,五彩米中富含人体所需的微量元素Fe、Zn、Ca等,具有很高的营养价值和医疗保健价值。
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