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关键词
介绍几个白花椰菜品种
作者：
王仁怀
来源：
农家参谋
年份：
2013
文献类型 ：
期刊
关键词：
中晚熟花椰菜
平方米
花球
注意事项
杂交一代
芸薹属
品种
特征特性
十字花科
绿菜花
描述：
花椰菜是
十字花科
芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种,为一、二年生草本植物.目前主要有青花椰菜(又称绿菜花、西兰花)和白花椰菜(又称花菜)两类.下面重点介绍几个白花椰菜品种.
1
.东海明珠50天
功能保健型青花菜系列品种
作者：
刘明月
黄科
来源：
长江蔬菜
年份：
2013
文献类型 ：
期刊
关键词：
前列腺癌
生产与消费
萝卜硫素
花球
癌细胞生长
天然活性成分
青花菜
杂交种
十字花科蔬菜
抗病性
描述：
萝卜硫素是迄今为止在蔬菜中发现的抗癌活性最强的天然活性成分,但萝卜硫素仅存在于
十字花科
蔬菜中,其中青花菜中的萝卜硫素含量居所有蔬菜之首。研究表明,青花菜中的萝卜硫素具有极强的促进致癌物解毒、抑制
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