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全球最大单体小龙虾雕塑亮相湖北潜江
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作者：
暂无
来源：
渔业致富指南
年份：
2015
文献类型 ：
期刊
关键词：
文化广场
农业经济
全产业链
良种选育
世界纪录
加工出口
文化博物馆
小龙虾
冷链物流
综合产值
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描述：
5月1日,全球最大的单体小龙虾雕塑亮相潜江,成为一道抢眼的风景,吸引市民驻足观赏。该小龙虾雕塑位于潜江生态龙虾城广场,高15m,长18m,重100吨,历时8个月制造并安装。其通体红亮,活灵活现
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漂烫,添加剂处理,冻结和冻藏方法对速冻青花菜品质的影响
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作者：
刘升
来源：
制冷学报
年份：
1996
文献类型 ：
期刊
关键词：
青花菜
T.T.T.
P.P.P.
冷链
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描述：
本文从冷冻食品Ｐ．Ｐ．Ｐ．原理出发，分析了青花菜在漂烫、添加剂处理、冻结及冻藏前后叶绿素、Ｖｃ、水份、蛋白质含量及过氧化氢酶活性的变化。得出以下结果：１、青花菜在０．５％柠檬酸溶液和１％氯化钙溶液