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关键词
“冷链物流”刍议
作者: 林露华   许敏   来源: 景德镇学院学报 年份: 2016 文献类型 : 期刊 关键词: 痛点   价值链   冷链物流   供应链系统  
描述: "冷链物流"属供应链管理范畴,特殊之处在于物流对象和对物流环境要求具有特殊性。文章通过对当下冷链物流发展过程中的关键"痛点"作简要综述后,从供应链管理视角对中国的冷链物流提出作者的希望。同时通过历史知识点的引进,意在增加文章趣味和可读性。
全球最大单体小龙虾雕塑亮相湖北潜江
作者: 暂无 来源: 渔业致富指南 年份: 2015 文献类型 : 期刊 关键词: 文化广场   农业经济   全产业链   良种选育   世界纪录   加工出口   文化博物馆   小龙虾   冷链物流   综合产值  
描述: 5月1日,全球最大的单体小龙虾雕塑亮相潜江,成为一道抢眼的风景,吸引市民驻足观赏。该小龙虾雕塑位于潜江生态龙虾城广场,高15m,长18m,重100吨,历时8个月制造并安装。其通体红亮,活灵活现
景德镇冷链物流发展对策研究
作者: 施和平   俞晨霞   来源: 现代经济信息 年份: 2018 文献类型 : 期刊 关键词: 企业   景德镇   冷链物流   发展  
描述: 近年来,随着我国百姓生活水平的不断提高,对冷冻、冷藏食品的认知度也越来越高,迅速拉动了冷冻、冷藏食品的消费。本文主要针对景德镇市冷链物流发展现状、存在的问题及发展对策进行了梳理与探索。
漂烫,添加剂处理,冻结和冻藏方法对速冻青花菜品质的影响
作者: 刘升   来源: 制冷学报 年份: 1996 文献类型 : 期刊 关键词: 青花菜   T.T.T.   P.P.P.   冷链  
描述: 本文从冷冻食品P.P.P.原理出发,分析了青花菜在漂烫、添加剂处理、冻结及冻藏前后叶绿素、Vc、水份、蛋白质含量及过氧化氢酶活性的变化。得出以下结果:、青花菜在0.5%柠檬酸溶液和%氯化钙溶液
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