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单品忠于原味
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作者：
米兰
王勇森
来源：
走向世界
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
咖啡豆
口感
单品
香气
原产地
风味特征
巧克力
价格比较
世界
烘焙
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描述：
五彩斑斓的单品世界在对咖啡尚未迷恋至精髓的国人看来,单品咖啡还是一个较为模糊的概念。所谓单品咖啡,就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。它相较于其他咖啡具有强烈的特性,口感特别,或清新柔和,或香醇顺滑。当然成本较高,因此价格比较贵。即便如此,