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半岛酒店:能进入历史的酒店
作者: 钱丽娜   来源: 职场 年份: 2011 文献类型 : 期刊 关键词: 友善   顾客   领导者   工作人员   员工   酒店业   半岛   工作环境   历史阶段   宝山  
描述: 上海外滩在1937年中国银行建成以后,再没有过一座新建筑——直到2009年10月半岛酒店的开业。半岛酒店执著地要选址在外滩,其实就和半岛多年的坚持一样一要区别于其他高规格的、奢华的酒店,半岛推崇的不是排场,而是要让自己成为历史的—部分。 关于半岛的故事有很多,建成于1928年的香港半岛酒店的英式下午茶曾经是张爱玲的最爱,它一度是名媛贵族聚会沉迷的场所。在今年《福布斯》评选出的世界十大奢华酒店中,香港半岛酒店位列其中。 “我愿意把我们的酒店描述成一个穿着传统的可可·香奈尔服装的优雅女士,经典而永恒。”上海半岛酒店创建者陈宝山这样描述他心爱的作品,共同创建者张荣耀说,“还要加上精致。” 初次参观半岛酒店,常常伴随的是一阵“眩晕”的旅程。因为把这里称为一座艺术博物馆也毫不为过。从大堂checkin,直到被送入客房,半岛内部可谓“移步换景”。 别人做装饰,我们讲故事 每位下榻在上海半岛的客人,无一例外会为逸龙阁中餐厅和玲珑酒廊的设计叹服。相比之下,其他很多的酒店和餐厅,是以奢华的装饰、高档的就餐环境取胜,但逸龙阁和玲珑酒廊要传递给客人的是“感觉”和“味道”。
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