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外国年节食俗趣谈
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作者：
赖可
来源：
中国食品
年份：
1997
文献类型 ：
期刊
关键词：
巴拉圭人
装饰品
生意兴隆
奥地利人
保加利亚
讲究饮食
食俗
象征着
外国
各具特色
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描述：
逢年过节,人们都很讲究饮食,但由于宗教、民族、习俗等不同的原因,国际上各国的新年食俗又不尽相同,各具特色,可谓五彩缤纷,奇特有趣。 法国人认为,除夕时家中如有剩酒,来年就会交厄运。因此,他们在过年时宁愿喝得酩酊大醉,也要将家中所剩酒喝个精光。 日本人过年时,一连三天都吃素,食物主要是米饼、蔬菜、芋艿等。在新年期间,他们常以龙虾作为装饰品,龙虾是长须,象征着延年益寿、长命百岁。