外国年节食俗趣谈
日期：1997.01.01 点击数：15
【类型】期刊
【作者】赖可
【刊名】中国食品
【关键词】 巴拉圭人 装饰品 生意兴隆 奥地利人 保加利亚 讲究饮食 食俗 象征着 外国 各具特色
【摘要】逢年过节,人们都很讲究饮食,但由于宗教、民族、习俗等不同的原因,国际上各国的新年食俗又不尽相同,各具特色,可谓五彩缤纷,奇特有趣。 法国人认为,除夕时家中如有剩酒,来年就会交厄运。因此,他们在过年时宁愿喝得酩酊大醉,也要将家中所剩酒喝个精光。 日本人过年时,一连三天都吃素,食物主要是米饼、蔬菜、芋艿等。在新年期间,他们常以龙虾作为装饰品,龙虾是长须,象征着延年益寿、长命百岁。
【年份】1997
【期号】第12期
【页码】25
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