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蕊冰
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2007
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上海质量
(1)
关键词
南翔小笼
作者：
蕊冰
来源：
上海质量
年份：
2007
文献类型 ：
期刊
关键词：
南翔小笼
继承
饮食文化
口味
制作工艺
小吃
创新
描述：
坐在城隍庙九曲桥边的南翔馒头店里，看街上的热闹．观池中鱼水中花．再吃一笼地道的南翔小笼．来上海．这份感受一定要体验。热腾腾的小笼，一个个形如塔顶．一条条细细的褶子．让这小笼包更添了几分玲珑．半透明的皮．仿佛有汤水在里面流动．[第一段]
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