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2010
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上海：上海科学普及出版社
(1)
关键词
家常凉菜139例
作者：
小菜谱编委会编
来源：
上海：上海科学普及出版社
年份：
2010
文献类型 ：
图书
关键词：
菜谱
凉菜
中国
描述：
本书分为调味凉拌菜、酱卤凉拌菜、腌渍凉拌菜三部分，介绍了五彩白菜、圆白菜木耳、爽口百叶、凉拌猪耳朵、干丝毛豆、爽口菜帮、韩国泡菜、泡椒凤爪等做法。
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