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期刊
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陶瓷工艺
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按年份分组
2002
(1)
按来源分组
四川烹饪
(1)
关键词
黄油雕塑的基本知识
作者：
姥海洋
来源：
四川烹饪
年份：
2002
文献类型 ：
期刊
关键词：
食品雕塑
原料
黄油雕塑
制作
描述：
编辑老师:我多次见到《四川烹饪》彩页上介绍黄油雕作品,我很羡慕那些同行朋友,怎么他们就能做出这么好的作品来呢?而我学厨多年,居然还对黄油雕没有(哪怕是丁点儿)认识,在我认识的同行中好像也无一人懂得其制作要领,现在我只能求助你们了。解放军驻兰州某部招待所马育新
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